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Auteur ULRICH Roger |
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1. Conservation par le froid des denrées d'origne végétale / ULRICH Roger
Titre : Conservation par le froid des denrées d'origne végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : ULRICH Roger Editeur : Baillière Année de publication : 1954 Importance : 328 Langues : (fra) Index. décimale : 641.0 Aliments Conservation par le froid des denrées d'origne végétale [texte imprimé] / ULRICH Roger . - Baillière, 1954 . - 328.
Langues : (fra)
Index. décimale : 641.0 Aliments Exemplaires (1)
Cote Propriétaire Support Disponibilité 641.00_ULR.01 Fonds propre Consultation seule Normal
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